💨 Räuchern & Smoken

Smoked Brisket - Texas Style BBQ

Brisket ist das Königsstück des Texas BBQ. Dieses Rezept führt dich Schritt für Schritt durch die Kunst des Smokings. Mit der richtigen Technik erhältst du ein zartes, rauchiges Brisket, das sich wie Butter schneiden lässt.